דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק
דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק | צילום: אסף לוי
רבות נאמר בשבחם של הפירות היבשים, העשירים בויטמינים ומינרלים וחשובים לתזונה היומיומית. אין צורך להזכיר את טעמם המתקתק וצבעם המזמין לרגל חג טו בשבט רשת קפה גרג חולקת מתכון מהתפריט החדש 2019 - דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק
זמן הכנה: 30 דקות
- דרגת קושי: קל
דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק | צילום: אסף לוי
מצרכים
|
|
אופן ההכנה
-
מחממים מחבת עם מעט שמן, מניחים את פילה הסלמון על הצד של העור לטיגון עדין במשך כדקה מכל כיוון ומתבלים במלח פלפל.
מעבירים את הדג לתבנית, קוצצים חצי מכמות האננס ומפזרים על הדג.
מורחים היטב את הדג ברוטב צילי מתוק ומפזרים את חצי מכמות האננס שנשאר מעל.
אופים את הדג כ- 7 דקות על חום של 230 מעלות בתנור.
בתום האפייה מוציאים ומפזרים מעל בוטנים, שומשום שחור/לבן ובצל ירוק.
מומלץ להגיש את המנה לצד אורז לבן או ירקות ירוקים. -
מתכונים נוספים באדיבות קפה גרג
- פרנץ' טוסט
- פסטייה במילוי גבינות
- מתכון לפאדג' שוקולד מפנק
