От частных мероприятий до вкусной еды для солдат: кейтеринг Мирев Ивги

Между частными мероприятиями и пожертвованиями для солдат, детей и пациентов больниц - Мирев Ивги из Нетании превратила еду в способ сказать: «Мне не всё равно». «Я не задавала вопросов  просто готовила и отправляла»

Есть те, кто готовит еду для мероприятий, а есть те, кто верит, что еда — это гораздо больше. Для Мирев Ивги из Нетании, владелицы известного молочного кейтеринга, еда это способ дарить, радовать и быть рядом с теми, кто нуждается.

За последние годы кейтеринг Ивги, жительницы района Агамим, стал узнаваемым именем среди клиентов, которые ищут не просто красиво накрытый стол, а полноценное впечатление. В её меню — авторские виды хлеба, выпечка, блюда без глютена, киши, рыба, шакшука, овощные котлеты и разнообразные салаты. Но, по её словам, настоящий секрет вовсе не в рецептах.

«Мне важно, чтобы люди говорили “вау”, когда видят еду, — рассказывает она в интервью Netanya Net. - Я всегда говорю, что нет ничего лучше первого впечатления. Люди не всегда знают, чего ожидать, но я вкладываю душу, чтобы каждый поднос выглядел именно так, как они мечтали».

Начинала Мирев вовсе с мира тортов, а затем построила бизнес под собственным именем — и не случайно.

«Так меня узнают. Когда привозят еду, сразу говорят: “Это от Мирев”. А после моего имени всегда добавляют слово “изобилие”. Это часть меня».

Но кроме основной работы есть ещё одна сторона её деятельности — та, которую не увидишь в меню, но можно увидеть в поступках.

На протяжении многих лет она жертвует еду детям из интернатов, пациентам больниц и различным общественным инициативам. Во время войны, рассказывает Мирев, просьбы начали поступать одна за другой.

«Вдруг ко мне начали обращаться из-за солдат - через знакомых, через группы в Facebook, по рекомендациям. Говорили, что какому-то подразделению нужна еда или солдаты находятся в поле. Я не задавала вопросов. Просто готовила и отправляла от всего сердца».

По её словам, именно отклики стали тем, что осталось с ней надолго.

«Приходили сообщения благодарности, рассказывали о солдатах, которые были счастливы и наконец хорошо поели. Для меня это было самое малое, что я могла сделать».

За всей этой деятельностью, говорит она, стоит и семья.

«Огромное спасибо моему мужу. Он моя сила, без него этого бы не произошло. И детям, которые поддерживают и помогают за кулисами».

В завершение - что вам пожелать?
«Я бы хотела всегда оставаться на стороне тех, кто отдаёт».