אוכל ומתכונים ששלחו תושבי נתניה

סלט אנדיב | צילום: חיים יוסף. סגנון: אוריה גבע

מתכון חגיגי וצבעוני לשולחן החג: סלט אנדיב, רימונים ואסקבש דניס בויניגרט גזר. חיבור בין הדג לסלט שהוא חגיגה של מרקמים וצבעים: עלי אנדיב מרירים ופריכים, בצל אדום עוקצני, גרגירי רימון קראנצ’יים ומנצנצים ומיץ גזר מרוכז שהופך לרוטב מתקתק ורענן באדיבות סבינה ולדמן, רשת טיב טעם

         זמן הכנה: 20 דקות

  • דרגת קושי: קל 

פרוסות אנטריקוט | צילום: חיים יוסף. סגנון: אוריה גבע

מתכון חגיגי של פרוסות אנטריקוט צלויות עם תבשיל פטריות ובצלים ברכז רימונים. הבשר והפטריות מרוויחים מבילוי משותף בתנור, ורכז הרימונים מעמיק את הטעמים ומהווה בסיס לרוטב העסיסי. באדיבות רשת טיב טעם 

         זמן הכנה: 40 דקות

  • דרגת קושי: בינוני

קציצות דגים | צילום: דן פרץ

לקראת חגי תשרי מתכון טעים במיוחד ועשיר בטעמים של קציצות דגים באדיבות קפה ביגה 

זמן הכנה: 45 דקות

  • קושי: קל

פרנץ' טוסט | צילום: מיכאלו אנטוני

מתכון פשוט וקל להכנת פרנץ טוסט שניתן לשתף את הילדים בהכנה ולעשות בוקר יצירתי בו כולם תורמים לארוחת הבוקר באדיבות קפה גרג

זמן הכנה: 5 דקות

  • דרגת קושי: קל

סלט קוסקוס מרענן ועשיר בירוקים ופירות העונה | צילום: אפיק גבאי

מתכון קיץ קליל וטעים: סלט קוסקוס מרענן ועשיר בירוקים עם חמוציות ופירות העונה. הסלט מתובל בלימון ריחני, שיקצור מחמאות בכל ארוחה, באדיבות המותג מאסטר שף

זמן הכנה: 20 דקות

  • דרגת קושי: קל

פסטייה גבינות | צילום: אסף לוי

מתכון לפסטייה גבינות המשלב רכות וקריספיות, רעננות של טעמים במגוון של גבינות. באדיבות נדב מרום, השף הראשי של קפה גרג 

זמן הכנה: 30 דקות

  • דרגת קושי: בינוני

עוגת גבינה  | צילום: אפיק גבאי

מתכון לעוגת גבינה קרה. מתאימה כקינוח לכל ארוחה ואירוח. יש להכין מראש ולתת לעוגה הזדמנות להתייצב. אפשר להגיש עם ציפוי חגיגי של שמנת חמוצה ופירות יער או לחילופין לפזר פירורים של עוגיות על פני העוגה, באדיבות המותג מאסטר שף

זמן הכנה: 40 דקות

  • דרגת קושי: בינוני

פאדג' שוקולד | צילום: גליה אבירם

לקראת טו באב, מתכון לפאדג' שוקולד מפנק באדיבות רשת קפה גרג

    • זמן הכנה: 35 דקות
    • דרגת קושי: בינוני
    • תבנית לעוגה 24 מ"מ

קרם ברולה | צילום: אסף לוי

מתכון להכנת קרם ברולה ג'ינג'ר ותפוז, פינוק מושלם לסוף כל ארוחה באדיבות קפה בייגה

זמן הכנה: 1 שעה

  • דרגת קושי: בינוני

עוגת גבינה אפויה עם קרם וניל וגבינה אפויה | צילום: אסף אמברם

מתכון מנצח להכנת עוגת גבינה אפויה עם וניל וקרם ריבת חלב, המשאירה טעם של עוד באדיבות המותג מאסטר שף 

זמן הכנה: 50 דקות

  • דרגת קושי: בינוני